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用料

主料





輔料











  1. 準備好所有原料:速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜,看起來就很有營養!



2.

生菜洗凈,火腿切片待用。


3.

平底不粘鍋燒熱,不放油,直接放上手抓餅,小火烙制。


4.

烙到兩面金黃,盛出待用。

5.

將雞蛋磕入鍋中,用鏟子產破蛋黃,攤開。

因為烙手抓餅會出很多油,所以煎雞蛋也不用放油。


6.

在雞蛋凝固之前,將手抓餅蓋在雞蛋上,用鏟子壓一壓,使雞蛋和餅粘在一起,待雞蛋熟后,翻面,再加熱幾秒鐘即可出鍋。

7.

有雞蛋的一面朝上,擺上生菜和火腿片。


8.

擠上番茄醬,或者你喜歡的任何醬料。

9.

卷起來即可享用啦。



烹飪技巧

1、餅不需要解凍,烙餅一定要用小火,因為餅很薄,火大了容易糊;

2、雞蛋凝固之前把餅蓋上,否則黏不住。







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